Gastronomie du futur, d'ici, d'ailleurs et d'autre part

Une anthologie coordonnée par Pierre Gévart

"Quand est-ce qu'on mange ?"
C'est sans doute la grande et l'unique question qui se pose aussi bien aux habitants de cette planète, d'autres mondes, à des voyageurs galactiques ou de mondes parallèles, et juste après :
"Et qu'est-ce qu'on mange ?".
Les réponses à ces questions sont nombreuses, variées, mais souvent essentielles.
Les dix-sept auteur.e.s qui ont contribué à cette anthologie s'efforcent d'y porter réponse.
Vous trouverez ici des recettes, de l'anthropologie, de l'économie, de la com, du scandale, du glamour, du sucré, du salé, du doux et de l'acide... Mais c'est sûr, vous allez vous régaler !

• Année : 2020
• Catégorie : Nouvelles et Poésies
• Disponible en version papier et numérique.